Glaçons pour cocktail
Vous organisez un cocktail dînatoire, un vernissage ou un apéritif entre amis ? Allo Glaçons livre vos sacs de glaçons de 20 kg à Paris et en Île-de-France : 20 € TTC le sac, hors livraison, eau filtrée, cubes à fonte lente, sur le créneau réservé à la commande. Un appel au 01 46 75 05 05 suffit pour préciser le volume utile au nombre d’invités et à la durée du service.
Pour quel cocktail c'est utile
Vous recevez 20 à 40 personnes pour un cocktail dînatoire un vendredi ou un samedi soir dans votre appartement. La glace du supermarché ne suffit pas, et vous ne voulez pas porter trois sacs dans l’ascenseur après le boulot. La livraison le soir même ou l’après-midi du jour J règle le problème.
Vous gérez la logistique d’un cocktail professionnel, d’un vernissage ou d’un pot après une présentation. Le volume est plus important, le créneau est souvent à négocier avec le lieu, et la qualité de la glace fait partie de l’image du service.
Vous tenez un bar ou un service de restauration : un approvisionnement régulier en glaçons de qualité s’organise par téléphone avec un tarif adapté au volume récurrent.
Apéritif maison
15 à 20 personnes sur 2 heures, cocktails simples et softs. Un demi-sac couvre largement, avec du rab pour les boissons fraîches.
Cocktail dînatoire
30 personnes sur 3 heures, carte cocktail variée. Un sac de 20 kg est dans la bonne fourchette, marge de 20 % en réserve.
Vernissage ou cocktail pro
50 personnes sur 3-4 heures, créneau d’arrivée bouclé avec le lieu. Deux sacs sécurisent la fin de service.
Soirée open bar
50 personnes sur 5-6 heures, bar ouvert tout au long. Le détail par durée est sur la page quantités.
Quel format choisir pour un cocktail
Les glaçons en cubes sont le format de référence pour un bar à cocktails. Ils refroidissent efficacement sans fondre aussi vite que de la glace pilée, ce qui limite la dilution dans le verre sur la durée de la soirée.
Si votre carte propose des cocktails frappés ou blendés (mojito, margarita, caïpirinha), la glace pilée est plus adaptée : elle refroidit plus rapidement et s’intègre à la texture du verre. Les deux formats peuvent se commander ensemble pour une carte qui associe les deux styles.
Pour la glace carbonique et ses effets fumée sur vos verres signature, c’est un produit différent, disponible séparément sur devis.
Tenir entre la livraison et l’ouverture du bar
Sur un cocktail, la glace arrive souvent plusieurs heures avant le premier verre : livraison le matin ou en début d’après-midi, service à partir de 19 h. Sans bac isotherme, une partie du sac a déjà fondu au moment de l’apéritif, surtout en été.
Un bac polystyrène épais, à ajouter à la commande, protège le sac pendant cette attente, d’autant mieux s’il reste à l’intérieur. Pour un cocktail en terrasse, prévoyez-en deux plutôt qu’un : l’un à l’ombre en réserve, l’autre au bar pour le service.
Un bac isotherme ne produit pas de froid, il retarde la fonte. Dès qu’il est ouvert et posé près du bar, le sac repart au rythme de la pièce : tout son intérêt se joue sur l’attente, entre la livraison et le premier verre.
Associer plusieurs formats sur une même commande
Rien n’oblige à choisir un seul format. Cubes et glace pilée partent sur la même livraison, au même tarif au sac : indiquez simplement la répartition souhaitée à la commande. Un bar qui sert des long drinks et des mojitos dans la même soirée a besoin des deux.
Si votre buffet comporte un plateau de fruits de mer ou des bouchées froides, ajoutez de la glace en paillettes, qui garde le plateau au froid sur toute la durée du service.
La glace carbonique, elle, suit sa propre grille : carton de 10 kg sur devis, à prévoir au plus près de l’ouverture du bar puisqu’elle ne se stocke pas.
Le cas du cocktail à domicile
Pour un cocktail chez vous, la contrainte principale est le stockage. Un sac de 20 kg occupe la moitié d’un congélateur familial : au-delà de deux sacs, le bac isotherme devient la seule option.
Le créneau 14h-17h convient à la plupart des soirées qui démarrent entre 18 h et 20 h : la glace arrive pendant que vous préparez, le bar ouvre dans la foulée. Pour un cocktail qui commence en début d’après-midi, le créneau 8h-12h laisse le temps de mettre les bouteilles au frais.
Pour un immeuble à accès contrôlé ou sans ascenseur, précisez-le à la commande au 01 46 75 05 05.
Commander vos glaçons pour un cocktail
Réservez la veille avant 14 h : le créneau du lendemain est alors garanti, 8h-12h ou 14h-17h, dimanche compris. Passée cette heure, la commande part en express avec 10 € TTC de supplément, selon ce que permet le planning du jour.
Sur Paris intra-muros et cinq communes proches (Boulogne-Billancourt, Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret, Issy-les-Moulineaux, Montrouge), la livraison est au forfait de 20 € TTC. Ailleurs en Île-de-France, elle s’établit sur devis selon l’adresse et le volume.
Le retrait est gratuit au dépôt ZI Sénia, 31 Rue du Maillard, 94310 Orly, si vous préférez récupérer les sacs vous-même.
Donnez-nous le nombre d’invités, la durée et la carte : on précise le volume utile en deux minutes.
Livraison forfait : 20 € TTC sur Paris + 5 communes
Express : +10 € TTC le jour même
Retrait Orly : gratuit