Glace carbonique et pharmacie : un allié clé pour l’industrie médicale
La glace carbonique, aussi appelée carboglace ou glace sèche, est devenue un outil clé pour la pharmacie, les laboratoires et l’industrie pharmaceutique.…
🧊 1 € le kilo. Eau filtrée, livrée chez vous en Île-de-France.
Pour vos événements
Glace carbonique livrée à Paris
Sticks de dry ice à −78,5 °C, conditionnés en carton de 10 kg. Pour cocktails à effet fumée, gender reveal, transport sous froid négatif et événementiel pro.
Tarif
Sur devis
Selon volume, zone et délai
- Format pro : carton de 10 kg en sticks dry ice
- Livraison : Paris et toute l'Île-de-France, créneau réservé
Pourquoi nous
Pourquoi acheter votre glace carbonique chez Allo Glaçons
Trois bonnes raisons de confier la logistique de votre glace à une équipe qui livre Paris et l’Île-de-France depuis 1989.
La juste quantité, sans gaspillage
Pas besoin de remplir votre congélateur. Notre équipe vous aide à calculer le bon volume selon le nombre de boissons, de cocktails ou de convives. Vous payez ce que vous utilisez.
35 ans d'expérience, ponctualité garantie
Depuis 1989, nous accompagnons particuliers, bars, restaurants et traiteurs sur leurs besoins en glace alimentaire. Nos chauffeurs livrent dans toute la région parisienne à l’heure convenue.
Gain de temps et d'espace
Plus besoin de machine à glaçons ni de courir chez le glacier. Vos sacs arrivent prêts à l’emploi, à l’heure que vous avez choisie, au pas de votre porte.
Logistique et conditionnement
Livraison de glace carbonique : zones et délais
Forfait fixe sur les communes proches d’Orly, devis pour le reste de l’Île-de-France. Créneau réservé à la commande, retrait possible au dépôt.
Forfait 20€ TTC
6 communes proches
Autres villes IDF
Sur devis
Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Yvelines (78), Essonne (91), Val-d’Oise (95), Seine-et-Marne (77). Tarif selon adresse et volume.
Créneaux de livraison
8h–12h ou 14h–17h
Créneau réservé à la commande, 7 jours sur 7. Commande la veille avant 14h pour garantir le créneau du lendemain.
Supplément express
+10 € TTC
Pour les commandes du jour, selon disponibilité du créneau. Utile pour les imprévus d’événement ou les coups de chaud d’été.
Retrait au dépôt
Gratuit à Orly
ZI Sénia, 31 Rue du Maillard, 94310 Orly. Idéal pour la carboglace : moins de temps entre prise en charge et utilisation, moins de sublimation.
Délai
Veille avant 14h
Pour garantir le créneau du lendemain. Pour les pros avec besoin récurrent, on fixe un rythme de commande régulier.
Service complémentaire
Prolongez la durée de votre carboglace avec un bac isotherme
Le polystyrène ralentit la sublimation et conserve la matière entre la livraison et l’événement. Indispensable dès que l’utilisation n’est pas immédiate, ou pour le transport sous chaîne du froid négative.
- Polystyrène épais, à l'épreuve du transport
- Disponible sur devis avec la commande de carboglace
- Adapté aux usages pros : restauration, événementiel, transport sous froid
- Couvercle posé sans clipser : le CO2 doit s'échapper, jamais de contenant hermétique
Pour quel événement
Pour quel événement avez-vous besoin de glace carbonique ?
Cocktail, gender reveal, événement pro, transport sous froid : sélectionnez votre contexte pour préciser le volume et le créneau utiles.
Pour un cocktail à effet fumée
Vous organisez un cocktail à la maison, un mariage, un anniversaire ou un événement client, et vous voulez l’effet fumée qui descend en cascade hors du verre. Un stick au fond, la fumée tient deux à trois minutes selon la taille et la température.
Pour un gender reveal
Vous préparez l’annonce. Une bassine d’eau colorée rose ou bleue, un morceau de carboglace plongé au moment de la révélation, la fumée blanche dense s’élève au-dessus. À noter : la fumée elle-même reste blanche, c’est l’eau en dessous qui porte la couleur.
Pour un événement pro ou un mariage
Vous coordonnez un vernissage, un cocktail post-projection, un mariage à domicile ou en château. La carboglace sert à la mise en scène (buffet sur lit fumant, ambiance immersive, prise de vue avec effet brouillard) ou au transport sous chaîne du froid entre la cuisine et le lieu de service.
Pour le transport de produits sensibles
Vous devez maintenir des produits sous 0 °C plusieurs heures (surgelés, plats traiteur, médical ponctuel). La carboglace tient plus longtemps qu’un bloc eutectique classique, dans un bac isotherme polystyrène et un véhicule ventilé.
Allo Glaçons livre de la glace carbonique à Paris et en Île-de-France pour vos cocktails à effet fumée, votre gender reveal, vos animations événementielles ou le transport de produits sensibles. Carton de 10 kg, sticks dry ice à −78,5 °C, devis par téléphone au 01 46 75 05 05.
Qu'est ce que la glace carbonique
La glace carbonique, c’est du CO2 solide à −78,5 °C. Au contact de l’air, elle ne fond pas : elle sublime, c’est-à-dire qu’elle passe directement du solide au gaz sans étape liquide. D’où l’autre nom dry ice, glace sèche : aucune eau, aucun résidu, aucune flaque. Le gaz dégagé est plus froid et plus lourd que l’air, ce qui produit la fumée caractéristique qui retombe en cascade.
Trois noms pour la même matière. La filière du froid dit carboglace. Le grand public dit glace carbonique ou neige carbonique. Les Anglo-Saxons disent dry ice.
Notre format : carton de 10 kg de sticks dry ice, conditionnement pro. Le tarif s’établit à la commande selon votre volume, votre adresse et le délai. Pour les besoins plus modestes (1 ou 2 kg pour un seul cocktail), voir où acheter en magasin avant d’envisager la livraison.
Combien commander pour votre événement
Sur un cocktail à effet fumée, comptez quelques sticks pour quelques verres. Sur un gender reveal en cercle familial, un volume modeste suffit pour l’effet de révélation. Sur un événement plus large (mariage, soirée traiteur, animation pro), le carton de 10 kg permet plusieurs services et reste utilisable dans la journée.
L’appel au 01 46 75 05 05 prend cinq minutes. Vous décrivez votre service (nombre de cocktails, durée d’effet souhaitée, format de l’événement), on vous propose un volume utile et un créneau qui colle.
Quand commander
La carboglace ne se stocke pas. Même dans un bac isotherme polystyrène fermé, elle perd de la masse en continu par sublimation. Pour un service samedi soir, livraison samedi en journée, idéalement.
Le délai de réservation est court : commandez la veille avant 14h pour réserver le créneau du lendemain (8h-12h ou 14h-17h,). Pour les commandes du jour, supplément express de 10 € TTC selon les disponibilités du planning.
Si votre événement se trouve près d’Orly, le retrait au dépôt (ZI Sénia, 31 Rue du Maillard, 94310 Orly) reste l’option la plus efficace : pas de tarif de livraison, et moins de temps entre la prise en charge et l’usage.
Trouver de la glace carbonique en magasin
C’est une question qui revient souvent : peut-on en acheter chez Picard, Leclerc, Carrefour, Metro ou en pharmacie ? La réponse courte est rarement, et jamais avec garantie de stock. Picard en propose ponctuellement en saison événementielle, surtout autour de Halloween et des fêtes, mais la disponibilité dépend du magasin. Les autres grandes surfaces n’ont pas de référence permanente, et les pharmacies de ville n’en vendent pas au comptoir. Le détail enseigne par enseigne et le comparatif avec la livraison sont sur une page séparée.
Besoin d'un conseil rapide ?
L’équipe Allo Glaçons fixe avec vous le volume utile selon l’usage (cocktails, gender reveal, transport).
Tarif glace carbonique
Sur devis
Selon volume, zone et délai
Format : carton 10 kg
Sticks : dry ice à −78,5 °C
Pour aller plus loin
Les avantages de la glace carbonique
Température extrême
À -78,5 °C, la glace carbonique offre un refroidissement ultra-rapide, incomparable avec la glace classique. Indispensable pour la conservation des produits thermosensibles et la chaîne du froid prolongée.
Sublimation sans eau
La glace carbonique passe directement de l’état solide à l’état gazeux : aucune fonte, aucun résidu liquide. Idéal pour la conservation alimentaire, pharmaceutique et les transports sans contamination par l’humidité.
Sécurité et propreté
L’absence d’humidité élimine les risques de moisissure et de prolifération bactérienne. Aucun contact liquide avec les produits, transport propre et conditionnement sec garanti.
Précautions de manipulation
La glace carbonique est à −78,5 °C : un contact direct provoque une brûlure par le froid (gelure) en quelques secondes. À manipuler avec des gants épais ou des pinces, jamais à mains nues. Ne pas ingérer. Ne pas avaler dans une boisson tant qu’un morceau visible est dedans : il doit avoir totalement sublimé avant que le verre passe en bouche.
À conserver et utiliser dans un espace ventilé. Le CO2 dégagé est lourd et s’accumule au sol : pas de cave non ventilée, pas de coffre de voiture fermé sur un long trajet, pas de pièce close sans aération.
Ne jamais stocker en contenant hermétique : la sublimation génère du gaz, la pression monte, le contenant explose. Toujours un contenant qui laisse passer le CO2 (carton, polystyrène avec couvercle posé sans clipser).
Contactez Allo Glaçons
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Formulaire de commande
⚠️ Tarif livraison :
20 € TTC sur Paris, Boulogne-Billancourt, Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret, Issy-les-Moulineaux et Montrouge.
Pour toute autre ville, contactez-nous au
01 46 75 05 05
avant de valider.
Pour garantir votre créneau, passez commande la veille avant 14 h.
Au-delà, appelez le
01 46 75 05 05.
Conseils et usages de la glace carbonique
Sécurité, effets spéciaux, usages pharmaceutiques : tout ce que vous devez savoir sur la glace carbonique, expliqué par l’équipe Allo Glaçons.
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Questions fréquentes
Tout savoir avant de commander votre carboglace
Où acheter de la glace carbonique à Paris ?
Chez Allo Glaçons, vous achetez de la glace carbonique en carton de 10 kg, avec retrait à notre dépôt d’Orly ou livraison express à Paris et dans toute l’Île-de-France. Commandez en ligne sur cette page ou au 01 46 75 05 05.
Quelle est la différence entre glace carbonique et glace classique ?
La glace classique (cubes, pilée, paillettes) est de l’eau congelée à 0 °C qui fond en eau. La glace carbonique est du dioxyde de carbone solidifié à -78,5 °C qui se sublime directement en gaz, sans passer par l’état liquide. Elle est beaucoup plus froide et ne laisse aucun résidu d’eau.
Quel est le tarif d'un carton de 10 kg ?
Le tarif est établi à la commande selon le volume, la zone et le délai. Pour un budget précis, l’appel au 01 46 75 05 05 prend cinq minutes. La méthode de devis est détaillée sur la page tarif carboglace.
Comment transporter et conserver la glace carbonique ?
La glace carbonique se conserve quelques heures dans un bac isotherme en polystyrène (nous en fournissons sur demande). Elle se sublime à raison d’environ 1 à 2 kg par 24 h dans un bac isotherme. Ne jamais la stocker dans un récipient hermétique fermé (risque d’explosion) ni dans un véhicule fermé pendant plusieurs heures (risque d’asphyxie).
Peut-on boire un cocktail qui contient un morceau de carboglace ?
Oui, quand le morceau a totalement disparu. On sert avec un morceau visible au fond du verre, et la consigne au client est d’attendre que la fumée s’arrête avant de boire. Une paille n’est jamais proposée tant qu’un morceau reste visible.
La fumée d'un gender reveal est-elle colorée ?
Non. La fumée reste blanche. La couleur rose ou bleue vient du liquide dans la bassine, visible en vue plongeante. Pour une fumée intrinsèquement colorée, il faut un fumigène, à utiliser uniquement en extérieur.
Allo Glaçons livre-t-il toute l'Île-de-France ?
Oui. Le forfait 20 € TTC s’applique sur Paris intra-muros et cinq communes proches (Boulogne-Billancourt, Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret, Issy-les-Moulineaux, Montrouge). Au-delà, le tarif est précisé à la commande selon l’adresse et le volume. Retrait gratuit au dépôt d’Orly dans tous les cas.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Particuliers et professionnels passent la même commande, par téléphone ou par formulaire. Le carton de 10 kg correspond au format pro, mais il convient à un événement particulier prévu dans la journée (anniversaire, mariage à domicile, gender reveal, cocktail dînatoire).