La glace carbonique, aussi appelée carboglace ou glace sèche, est devenue un outil clé pour la pharmacie, les laboratoires et l’industrie pharmaceutique. Grâce à sa très basse température, autour de -78,5 °C, elle permet de transporter et conserver des produits…
La glace carbonique, aussi appelée carboglace, ne produit quasiment pas de fumée à l’air libre. Pour obtenir le fameux brouillard épais que l’on voit dans les cocktails et les soirées, il faut la mettre en contact avec de l’eau chaude…
Carboglace : qu’est-ce que la glace sèche et à quoi sert-elle ? La carboglace, aussi appelée glace sèche ou glace carbonique, n’est pas de la glace d’eau mais du dioxyde de carbone solide. À −78,5 °C, elle permet un refroidissement…
La question divise depuis toujours. Un whisky doit-il se boire pur, avec un glaçon, ou avec des pierres réutilisables en granit ou en acier inoxydable ? Chez Allo Glaçons, on connaît la glace et son impact sur la température, la…
Chaque été, la même question revient : comment rafraîchir une pièce sans investir dans un climatiseur ? Entre les ventilateurs classiques, les rafraîchisseurs d’air et les astuces maison, il est parfois difficile de démêler le vrai du faux. Parmi ces…
Chez Allo Glaçons, on maîtrise le froid. Notre cœur de métier, c’est la livraison de glaçons en Île-de-France, mais on sait aussi comment la glace interagit avec la peau. Le skin icing (application d’un glaçon au visage) tonifie, stimule la…
